پروتئین ها
نقش اساسی پروتئین ها
ساخته شدن بسیاری از هورمونها آنزیم ها وبسیاری دیگر از ترکیبات ضروری بدن
کمک به پیشگیری از صدمات پوستی وزخم بستر
کمک به مبارزه با عفونتها از قبیل عفونتهای تنفسیوادراری که دراین افراد شایع است
کمک به التیام زخمها
تعادل مایعات بدن
تعادل اسید وباز
منابع غذایی پروتئین
گوشت قرمز – ماهی –ماکیان – پنیر – تخم مرغ – حبوبات – مغزها – کره بادام زمینی
توجه ! به یاد داشته باشید معمولا" غذاهای غنی از پروتئین دارای درصد بالایی
چربی هستند.